Włoska oliwa jest produktem eksportowym i traktowana jest jak płynne złoto.
Ma to swoje uzasadnienie, bowiem dobrej jakości oliwa jest wspaniałym dodatkiem, który podkreśla smak dań i wydobywa z nich aromaty. Z dobrą oliwą stworzenie prostego i pysznego dania jest banalnie proste!
Jeśli masz w domu dobrej jakości włoską oliwę, wystarczy, że dodasz do niej odrobinę czosnku i makaron, a twój obiad będzie smakował niczym w najlepszej włoskiej restauracji. Mimo, że oliwa jest tłuszczem roślinnym, dla wielu miłośników kuchni włoskiej jest formą przyprawy, którą warto mieć pod ręką. Zresztą, zobacz do jakich potraw warto jej użyć, aby poznać inny wymiar włoskiej kuchni!
Poznaj inny smak warzyw
Dobra oliwa stanowi znakomity dodatek do sałatek – może być bazą różnego rodzaju sosów, albo po prostu być sosem samym w sobie. Oliwę warto wykorzystać do podania mozzarelli z pomidorami – wystarczy kilka kropel by z pozoru nudne danie zamieniło się w prawdziwy festiwal smaków.
Oliwę kochają pomidory, oliwki i sałaty – naprawdę nie potrzeba wiele, by zmienić ich smak! Delikatność oliwy wydobędzie z nich to, co najlepsze – zaufaj nam!
Przystawki do maczania, czyli oliwowy zawrót głowy
Nie chcemy dolewać oliwy do ognia, ale czy wiesz, że włoskie czekadełka uważane są jedne z najlepszych na świecie? To nic innego, jak dobre, domowe chleby oraz… oliwa! Jeśli chcesz poznać wyjątkowy smak Włoch wystarczy, że pokroisz dobrej jakości chleb i podasz go z oliwą – w tym maczaniu chleba każdy się zatraci, tym bardziej że czeka go eksplozja smaku!
Oliwa jest też nieodłącznym dodatkiem do focacci – jest ona nie tylko polana oliwą przed pieczeniem, ale również w jej towarzystwie najlepiej smakuje. Gwarantujemy, że gdy raz spróbujesz tego połączenia, nie będziesz chciał już smakować tego włoskiego wypieku w inny sposób!
Oliwa, jako dodatek stosowana jest także na pizzę – warto jednak wiedzieć, że nie każda pizza dobrze komponuje się z dodatkiem oliwy. Dobra, włoska restauracja podpowie ci, które smaki ze sobą łączyć tak, aby wydobyć z włoskiej kuchni wszystko to, co najlepsze!